うっかり

今朝6時15分頃、あわあわいそいそとせっかく撮ったお弁当写真だったのに。データを気付かないまま、うっかり削除してしまったようです。あーあ、かなりショック。慌てて過ごすとロクなことが無いですね。何事においても、です。気を付けなければー。

写真は残せなかったけれど、今日のお弁当、文章のみで記録を。蓮根・梅・シソ・ごま・昆布の混ぜご飯と、豚肉・蓮根・ザーサイの炒め物、水菜のおひたし、かぼちゃの黒酢醤油焼き、半月卵のおかかまぶし、でした。

気を取り直して。下の写真は、一昨日、月曜日のお弁当です(昨日は日帰り出張のため、お弁当ナシ日~)。

d0091132_214869.jpg・牛肉とセロリの柚子胡椒クリーム
・蓮根のきんぴら
・2色パプリカの胡麻よごし
・たまご焼き(焼き明太子入り)

← ご飯は、カラフルなにんじんご飯&普通の白いご飯の2色を詰めました。向かって右の箱、牛肉とセロリの上にあるイエローオレンジが、にんじんご飯(・・・と、書いておかないと、炒り卵がかかったご飯みたいに見えちゃう。苦笑)。すりおろしたにんじん・バター・塩をレンチンして、炊き立てのご飯に混ぜて作ります。簡易版バターライスのにんじんバージョン、といったところでしょうか。洋食メニューの付け合わせ、ランチや晩ごはんのテーブルで、暖色系の色みが欲しい時なんかにも重宝な、にんじんご飯です。
by cambric | 2011-08-31 23:03


作ったものや食べたもの。お弁当の記録をメインに、テーブルまわりのいろいろなことメモ。


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