カレーペーストで、カレー。

今夜はひとり晩ごはん。急にカレーが食べたくなってしまったので、買い置きの瓶詰めペーストを使って、豆のカレーにしました。

お鍋にカレーペースト、水、ブイヨン代わりの即席玉ねぎスープの素、みじん切りして冷凍していた生姜、トマトケチャップなどなど全部入れて、混ぜながらクツクツちょっと煮。仕上げに水煮の豆を入れて、温まったら出来上がり。早ーい。まだたっぷりあるので、明日のお昼にも食べよ。

カレーペーストは、マスコットの「印度の味」。HPがありました。→こちら

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トマト缶を使ったお料理をよく作ります。買い置きがなくなったので、ネットでどかんと注文しました。ANNALISAのホールトマトは初めてなんですが、時々使っている水煮豆がなかなかおいしいので、トマトも試してみようかと。初めてなのに24缶とは、チャレンジャーな私。だって送料無料になるんだもん(笑)

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by cambric | 2007-10-17 22:56


作ったものや食べたもの。お弁当の記録をメインに、テーブルまわりのいろいろなことメモ。


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